Podporujeme rozvoj kambodžského venkova

Pitná voda a latríny

Po dřevěných schodech stoupáme do patra venkovského domu. Tam v malé kuchyni se střechou z vlnitého plechu a nádobím zavěšeným u stropu nám pan Saroeun Loun hrdě ukazuje modrý plastový barel a trubku, ze které po otočení kohoutku teče pitná voda.

Pan Saroeun Loun ukazuje nové připojení k vodě v kuchyni

Spolu s novou latrínou za domem je to pro ně obrovské zlepšení životní úrovně. Pro nás by to možná bylo dobré maximálně na letním táboře, ale lidé v téhle vesnici, kam jsme se dostali po prašné štěrkové cestě, neměli ani to.

Připojení domácnosti pana Saroeun Louna k pitné vodě je jedním z výsledků našeho čtyřletého projektu, který jsme realizovali společně s místní nevládní organizací Life with Dignity a se společnostmi Vodní zdroje Ekomonitor spol. s r.o. a G-servis spol. s r.o.

V listopadu 2023 jsme spolu s českým velvyslancem Martinem Vávrou a náměstkem guvernéra provincie Kampong Chhnang, panem Sron Samrithy, předali při slavnostní ceremonii úpravnu vody napojenou na dva hloubkové vrty a vodovodní systém pro dvě vesnice do užívání místní komunitě.

Vodovodní systém je nejviditelnějším výsledkem naší společné práce. Součástí projektu bylo též vybudování 17 umýváren a latrín v místních školách, podpora více než 280 domácností ve stavbě nových latrín se septikem či pořádání osvětových kampaní o hygieně a výhodách pitné kohoutkové vody. Další údaje uvádíme v tiskové zprávě 657 domácností se připojí k odběru pitné vody (diakoniespolu.cz) a připojeném informačním listu o projektu.

Slavnostní střihání pásky při předání úpravy vody

Podpora farmářů

V Kambodži podporujeme také malé farmy, kterými nás provází paní Say Chanthou a Neang Chheun z kooperativy Satrey Kdey Sangkhoem Raeksmey Sameakki. To, že jednáme se ženami, není nic výjimečného, naopak mezi drobnými zemědělci, kteří hledají cesty jak svoje živobytí rozvíjet, ženy převažují.

Kooperativa pomáhá svým členům s odbytem. Vykupuje od nich zeleninu a ovoce a vozí je na trhy do větších měst nebo prodávají větším obchodníkům. Navíc vyrábí různé ovocné smoothie, banánové chipsy nebo třeba mýdlo. Díky našemu projektu si mohli pořídit nový mrazák, kde smoothie skladují. Pomohli jsme také s pořízením nových moderních obalů na výrobky, vakuovaček na balení. Společně připravujeme nové logo a etikety.

Výrobky kooperativy v nových obalech

„Díky novému balení vypadají naše výrobky profesionálně a prodáme jich víc,“ pochvalují si paní Say Chanthou a Neang Chheun. Ve stínu mangovníku potom vypráví o těžkostech pěstování bio manga. Odbyt úrody nemají zajištěný. V době sklizně přijede obchodník, prohlídne si zrající ovoce a když se mu kvalita nelíbí třeba proto, že je slupka skvrnitá, prostě ho nekoupí. Úroda pak přijde vniveč.

Farmářům pomáhá také zpracovatelské a školící centrum zrenovované v provincii Kampong Speu se zpracovatelskou místností, balírnou, solární sušárnou a skladem na výrobky.

Zorganizovali jsme zde školení o různých metodách uchovávání potravin, tedy o sušení, fermentace, sterilizace, které pro 16 zemědělských kooperativ sdružujících více než 5 000 členů vedli čeští odborníci ze společnosti Holistic Solutions ve spolupráci s odborníky z Mendelovy Univerzity v Brně a česko-kambodžským start-upem Kokopon.  

Kromě samotného zpracování potravin učíme farmáře také základy podnikání, posilujeme jejich finanční a internetovou gramotnost, školíme je v základech digitálního marketingu, aby mohli svůj malý byznys úspěšně rozvíjet. Do budoucna vznikne digitální aplikace, která pěstitelům umožní porovnat ceny jejich produkce on-line. Budeme pokračovat také ve vzdělávání. Důležité je vychovat místní odborníky, kteří budou nabyté know-how a zkušenosti předávat dál.

Ukázka sušení banánů

Nic z výše uvedeného by nebylo možné bez dlouhodobé finanční podpory České rozvojové agentury. Místní lidé mají velký potenciál a díky poskytnutému know-how a drobné finanční asistenci dokáží svůj život výrazně měnit k lepšímu. I přes viditelný výrazný pokrok v celé zemi zůstává potřebnost zahraniční spolupráce i nadále vysoká.